Monte Tamaro - Natura e Avventura in Canton Ticino

RESTAURANT ALPE FOPPA

Sur la grande terrasse ensoleillée du Restaurant Alpe Foppa, un voyage à travers les saveurs authentiques vous attend.

RESTAURANT ALPE FOPPA

Le chef exécutif Roberto D'Angelo et son équipe transforment les meilleurs produits locaux en véritables émotions culinaires, vous offrant bien plus qu'un simple self-service. Laissez-vous séduire par le parfum de la polenta locale aux deux fromages ou par le tendre bœuf braisé. Entre les exquis plats du jour, les options végétaliennes et les célèbres desserts à la cuillère, l'offre satisfait tous les palais. Et après le repas ? Louez une chaise longue pour profiter de la vue et du soleil en toute détente, puis flânez dans notre boutique pour ramener chez vous un souvenir entièrement tessinois.

La cuisine et le Chef

Le Restaurant Alpe Foppa est spécialisé dans la cuisine traditionnelle tessinoise. Les spécialités comprennent des plats comme la polenta nostrana aux deux fromages, le bœuf braisé ou la luganighetta tessinoise. Dans tous les plats, l’accent est mis sur l’utilisation de produits locaux et régionaux.

Depuis 2018, le chef de cuisine du Restaurant Alpe Foppa est Roberto D’Angelo, spécialisé dans la cuisine méditerranéenne et les desserts à la cuillère. Ceux qui ont déjà eu le plaisir de déguster l’un de ses délicieux plats confirment qu’il est également un spécialiste de la cuisine traditionnelle tessinoise.

Offres gastronomiques

Plat du jour
Aller et retour en télécabine + Plat du jour au self-service

  • Adultes (+16 ans) CHF 42.50

  • Enfants (6-15 ans) CHF 31.00

     

Apéro en altitude
Aller-retour + apéro au restaurant Alpe Foppa : 40,00 CHF par personne (adultes de 18 ans et plus).

L'apéritif comprend :

  • un plateau de charcuterie tessinoise assortie et de fromages variés
  • un verre au choix de Bucaneve Brut ou de Bianco Ronco Dragon
     

De 11 h 00 à 12 h 30.

Horaires

 

Ristorante Alpe Foppa

Cucina calda

Saison d'hiver
09.11.2026 - 30.11.2026 week-ends : 9h00 – 16h30
26.12.2026 – 06.01.2027 tous les jours : 9h00 – 16h30
09.01.2027 - 21.03.2027 week-ends : 9h00 – 16h30
OUVERTURE EXTRA VENDREDI 19 MARS 9h00 – 16h30
06.02.2027 – 14.02.2027 tous les jours : 9h00 – 16h30

9:00 - 16:30

12:00 - 15:00

Groupes

Un bon repas en bonne compagnie avec service à table ou un bon apéritif tessinois sur la terrasse ne sont que quelques-unes de nos offres délicieuses pour les groupes (à partir de 10 personnes). Contactez-nous pour plus d’informations et nous serons heureux de vous envoyer nos propositions.

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Accessibilité

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