Gastronomia e Sapori locali ticinesi

Cucina tradizionale, in particolare cucina tipica ticinese.
TRADIZIONE DEI
SAPORI
Come tutte le gastronomie regionali, la cucina ticinese, è il risultato di un processo continuo di evoluzione e conservazione.
L'alimentazione povera e monotona dei secoli passati, quando la maggioranza dei ticinesi viveva di castagne, polenta e patate, si è lentamente arricchita di cibi, sapori e ricette.
La gastronomia locale ha saputo accogliere i cambiamenti dati dal mutare dei tempi e nello stesso tempo conservare alcune sue caratteristiche: la semplicità dei piatti del mondo rurale, l'uso di prodotti genuini, la predilezione per un gusto saporito.
ristorante monte tamaro
Ristorante
Ristorante Alpe Foppa con self service a 1530 m s.l.m., con 400 posti a sedere.
Disponibili anche Snack-Bar, Shop e grande parco giochi per bambini.
ristorante monte tamaro
Terrazza
Grande terrazza solarium con sdraio a noleggio.
Rilassatevi in montagna durante le belle giornate di sole.
ristorante monte tamaro
Cucina locale
Cucina tradizionale Ticinese, tra le varie specialità, la Polenta nostrana ai due formaggi, le Lasagne fatte in casa e Trippa in umido alla Ticinese.
ristorante monte tamaro
Banchetti & Meeting
Adatto per banchetti, aperitivi e buffet fino a 250 persone, a disposizione sala meeting con beamer.

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